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蚝油鸡胸肉的做法:亚博APP手机版

2021-08-09 01:32:03
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本文摘要:“领导讨厌啖啖肉,这道菜是为领导量身量身的,我们卖的是较为帕的,英文名为Chicken Tender,不必过于大的改刀操作者,修修边就可以了,但要做到得胸肉不柴,也是要敲点心思的。

“领导讨厌啖啖肉,这道菜是为领导量身量身的,我们卖的是较为帕的,英文名为Chicken Tender,不必过于大的改刀操作者,修修边就可以了,但要做到得胸肉不柴,也是要敲点心思的。煎肉时掌控好温度是十分关键的。

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” 食材明细主料鸡胸肉大约450克腌肉调料蚝油1大匙胡椒粉0.5小匙生抽1.5大匙红糖粉0.5小匙嫩肉粉0.25小匙(可省略)玉米淀粉1小匙菜油1.5大匙碗汁调料蚝油1大匙生抽1大匙红糖粉1/2小匙生粉1小匙茄汁0.5大匙麻油1小匙咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性蚝油鸡胸肉的作法步骤1鸡胸肉洗涤吸干水入一碗,敲蠔油1大匙、胡椒粉0.5小匙、生抽1.5大匙、红糖粉0.5小匙、嫩肉粉0.25小匙(可省略),手捉到调料被肉吸取,特清水1大匙或多些,再行捉几下让肉吸取水分,重新加入玉米淀粉1小匙,再行捉均匀分布后特菜油1.5大匙,也要捉烘,静置大约20分钟或以上,笔者操作者为腌制好肉后进密实盒放冰箱一夜以让肉能更为熟透;2锅开中火,不过于要大火,否则肉肉不会柴,流经底油,铺入鸡胸肉;3两边慢火煮鸡肉至刚煮,上碟排好;4用部分碗,重新加入蠔油1大匙、生抽1大匙、红糖粉1/2小匙、生粉1小匙、茄汁0.5大匙、麻油1小匙,加热均匀分布;5入锅前加热均匀分布,放入锅烧至起大泡,关火;6浇入煮好的鸡胸肉上面,OK,Enjoy !小窍门不要用大火煮,否则肉表面显得过于软,口感就变柴了。来自 美食天下 rosejyy2000 的作品用于的厨具:不粘锅所属分类:热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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